BASE DOC 2kg M202000038204

Base "Doc" - baza za pripravo alkoholnega sladoleda

BASE DOC je posebna praškasta osnova za izdelavo alkoholnega sladoleda.

Njegova posebna formulacija omogoča izdelavo alkoholnega sladoleda z več kot 40% vina (v primeru žganih pijač je potrebno znižati odstotek alkohola) v mešanici.

Nizek odstotek sladkorja ter odsotnost mlečnih derivatov in maščob, omogoča uporabo aromatičnih vin in žganih pijač za izdelavo sladoleda, bogatega z alkoholom.

Sestavine: rastlinske vlaknine (inulina), maltodekstrin, sredstva za zgostitev (karboksimetilceluloza, guar gumi, moka iz karubinih semen), emulgatorji (E472b, E477), glukozni sirup, SOJINA moka.
Ne vsebuje glutena.

Uporaba: 300g BASE ''DOC''  + 550g sladkorja + 1,5l sladkega penečega vina + 1,5l vode. Najprej zmešaj sladkor in BASE ''DOC'', nato dodajte vodo, na koncu peneče vino. Malce počakajte, nato pa mešanico zamrznite v stroju za sladoled.

Pakiranje: 2kg