Vse za vaše sladke in slane kreacije.

Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €

CUZCO GOURMAND FONDENTE TONKA 1,6kg M2020000MJ160

Blagovna znamka: Giuso

Odličen čokoladni sladoled z značilnim okusom "tonke".

Blagovna znamka: Giuso
Šifra: 5635
Cena:
30,31 €
  • Opis
  • Cuzco Gourmand Fondente "tonka"

    Pravi temni čokoladni sladoled z okusom “Tonka”.

    Praškasti pripravek za sladoled z bogatim in ovojnim okusom z notami vanilije in mandljev, značilnimi za "tonko".

    Je brez dodanih mlečnih derivatov.

     

    To ni sladoled, ki ste ga iskali? Čokoladni sladoled CUZCO ali MONORIGINE spadata v sam vrh odličnih izdelkov iz prave čokolade.

     

    Kakšen sadež pravzaprav je fižol tonka?

    Vir: Wikipedia

    "Cumaru", "kumaru" ali "brazilska tikovina" je vrsta cvetočega drevesa iz družine grahovk. Drevo je doma v Srednji Ameriki in severni Južni Ameriki. Njegova semena so znana kot "tonka" (včasih fižol tonka ali tonkin fižol). Semena so črna in nagubana ter imajo gladko, rjavo notranjost. Zaradi visoke vsebnosti kumarina imajo močno dišavo, podobno sladkemu drevesu.

    Seme tonke vsebuje kumarin, kemijsko spojino, po kateri je drevo tudi dobilo ime. Semena običajno vsebujejo približno 1 do 3% kumarina, le redko pa lahko dosežejo 10%. Kumarin je rahlo grenkega okusa, je pa odgovoren za prijeten vonj semen in se večinoma uporablja v parfumski industriji. 

     

  • Tehnične specifikacije
  • Sestavine: dekstroza, temna čokolada s 60% vsebnostjo kakava: 18,0% (kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator (SOJIN lecitin)), kakav v prahu, fruktoza, naravna aroma, emulgatorji (E471, E472b, E477), sredstva za zgoščevanje (karboksimetilceluloza, guar gumi, moka iz karubinih semen), glukozni sirup, začimbe, mlečna kislina. Ne vsebuje glutena. 

    Uporaba: 1 vrečka (1,6kg) na 2,4 litra vode. Če izdelka ne pasterizirate, uporabite vodo s 60°C in po mešanju počakajte nekaj minut.

    Pakiranje: 1,6kg