FIORFIORE ROYAL/D, 10kg AM50EE

Fiorfiore Royal - mešanica za slaščičarsko kremo

Slaščičarska krema je zagotovo ena izmed najpogosteje uporabljanih krem, ko govorimo o slaščičarstvu. Njena uporaba pri princeskah, sadnih košaricah, v rogljičkih in – da ne pozabimo na kremo v tortah, pudingih in celo sladoledu – je nezamenljiva. No, seveda lahko slaščičarsko kremo drugače obarvamo, ji dodamo arome, okuse, vendar se lahko res strinjamo o tem, da je njena uporaba zelo široka.

Priprava slaščičarske kreme nam lahko vzame kar nekaj časa, med sestavinami pa so navadno tri temeljne brez katerih preprosto ne gre: škrob (lahko gre za koruzni škrob, nekateri prisegajo tudi na riževega), rumenjaki in sladkor.

Če pa želite hitro in enostavno pripraviti slaščičarsko kremo, lahko posežete po naših že pripravljenih mešanicah za slaščičarsko kremo.

Tukaj pa so predstavljene vse preostale praškaste surovine za pekarstvo in slaščičarstvo!

Sestavine: sladkor, modificiran škrob, delno posneto MLEKO v prahu, rastlinske maščobe (palmina, kokosova), zgoščevalci: E401, E407, glukozni sirup, LAKTOZA, MLEČNE beljakovine, emulgator: E472a,sol, stabilizatorji: E450i, E516, arome, barvila: betakaroten.

Uporaba: FIORFIORE ROYAL D gr. 375 in HLADNA VODA/MLEKO gr. 1000. Mešanico počasi stresamo v vodo oz. mleko in s planetarnim mešalcem počasi mešamo cca 3-5 min. Dobljeno maso vmešamo v 1l stepene smetane.

Pakiranje: 10kg