Arašidov kremino z karamelnim prelivom

Recept za arašidov kremino sladoled s karamelnim prelivom

Arašidov sladoled bosta kombinirali plasti karamelnega preliva, kar bo poskrbelo za kombinacijo podobno energijski ploščici Snickers

Sestavine za sladoled (po plasteh)

• BRUNELLA KARAMEL - 300g (za prekritje dna posode za sladoled - svetujemo vam uporabo posode iz polikarbonata - da bodo lepše vidne plasti sladoleda)

• Mlečna sladoledna baza - 2000g
• PASTA ARAŠIDI - 140g

• BRUNELLA KARAMEL - 300g
• OSTRUŽKI IZ BELE IN TEMNE ČOKOLADE - po želji
• Sveže jagode za dekoracijo - po želji

Postopek priprave arašidovega kremina s karamelnim prelivom

V ohlajeno banjico vlijte 300g karamelnega preliva in jo postavite v šok komoro za nekaj minut.

Mlečno sladoledno bazo dobro premešajte skupaj z arašidovo pasto s paličnim mešalnikom in jo vlijte v stroj za izdelavo sladoleda.

Ko zmes zamrzne z njo nadevajte ohlajeno banjico s strjenim karamelnim prelivom na dnu. Banjico spet ohladite v šokerju.

Dekoracijo končajte z uporabo karamelnega kremina po vrhu ohlajenega sladoleda.

Po želji sladoled na koncu dekorirajte še z ostružki iz bele in temne čokolade.

Posodo s sladoledom ohladite v šokerju in jo nato postavite v sladoledno vitrino.