Medenjak s kandiranim ingverjem

Receptura za sladoled Medenjak s kandiranim ingverjem

Medenjak, z medom bogat piškotek in malce pikantni ingver sta odlična kombinacija za sladoled.

Tudi v hladnejših dneh je dobro, da nas nekaj ogreje!

Sestavine za sladoled za hladne dni

• Mlečna sladoledna baza - 3600g
• Polnomastno mleko 3,5% mlečne maščobe - 200g
• PASTA GINGERBREAD (MEDENJAK) - 200g
• INGVERJEV PRELIV - 200g + za dekoracijo
• KANDIRANE KOCKE INGVERJA -  za dekoracijo

Postopek priprave sladoleda

S paličnim mikserjem v večji posodi dobro premešajte sladoledno bazo, polnomastno mleko in medenjakovo pasto.

Potem vse skupaj vlijte v stroj za sladoled in počakajte, da sladoled zamrzne.

Po izmetu sladoleda le-temu v posodi oblikujte končno obliko - lahko mu dodate že malo ingverjevega preliva med izmetom, ter ga nato postavite v šok komoro.

Po slabih 10 minutah vzemite sladoled iz šokerja in dokončajte dekoracijo s prelivom in kandiranimi ingverjevimi kockami.

Tako izdelan sladoled bo tudi v hladnejših dneh deloval osvežilno, a vseeno toplo.