Sladoledni recept - Mandljeva panakota z gozdnim jagodičevjem

Sladoledni recept za mandljevo pannakoto

Odličen recept za sladoled z okusom po mandljevi panakoti, kombiniranimi z gozdnimi sadeži.

Osvežilen sladoled za vsak mesec v letu!

Sestavine za sladoled

• Mlečna baza za sladoled - 4000g
• PASTA PANNA COTTA - 200g
• MANDLJEVA PASTA - 200g
• PRELIV GOZDNI SADEŽI - 500g + za preliv na koncu
• GOZDNI SADEŽI V SIRUPU - za dekoracijo

Izdelava sladoleda

V karafi z metlico premešajte sladoledno osnovo in obe pasti - mandljevo in panakotino.

Mešanico vlijte v stroj za izdelavo sladoleda in počakajte, da je sladoled kremozen in zamrznjen.

Med izmetom sladoled dekorirajte s prelivom iz gozdnih sadežev, vendar ga nekaj privarčujte še za vrh sladoleda.

Oblikujte končno obliko, nato pa banjico postavite v šoker za 2-3 minute.

Dekoracijo sladoleda skončajte s preostalim prelivom iz gozdnega jagodičevja in s polkandiranimi gozdnimi sadeži v sirupu.

Seveda lahko uporabite tudi sveže borovnice, robide ali gozdne jagode.