Gurmanski paradižnik za zanimivo kulinarično presenečenje

Silikomartov silikonski modelček Pommodoro vam bo prišel prav, če se boste odločili za izdelavo gurmanskega presenečenja.

Z modelčkom naenkrat pripravite 12 malih paradižničkov na slan ali sladek način

Linijo Naturae je Silikomart ustvaril zaradi vedno višjih zahtev kulinaričnih mojstrov, zdaj pa so modelčki na voljo tudi vam.

Sestavine za poseben gurmanski paradižnik:

• 250g paradižnikov pire,

• 10g olivnega olja,

• 10g limetinega soka, 

• 3g soli, 

• 1g tabasco, 

• 1g mletega popra,

• 25g ŽELATINA V PRAHU UNICO 1,

• 200g stepena NESLADKANA RASTLINSKA KREMA.

Navodila za izdelavo:

Na začetku dodobra zmešajte vseh prvih šest sestavin.

Nato v maso vmešajte še želatino v prahu.

Nesladkano smetano stepite do željene trdote, nato pa jo še njo vmešajte v rdečo zmes.

Z maso napolnite dresirno vrečko in z njeno pomočjo napolnite vdolbinice modelčka.

Odvečno maso odstranite in model postavite v šoker oziroma v hladilnik čez noč.

Dekorirajte in postrezite!

Za nove gurmanske, slaščičarske ali sladoledne kreacije pa se vpiši na našo email listo. Novičke pošiljamo 1-2x na mesec.