Kremino MILK PASSION

Recept za kremino MILK PASSION

Kremino sladoled je perfekten za to, da gostom pričarate sladoled, ki v sebi nekaj skriva, nekaj pa pokaže.

Z izgledom ponazorite tehnike dekoriranja, s kombiniranjem okusom pa poznavanje sestavin.

Predstavljamo vam kombinacijo, ki bo navdušila tako tiste, ki prisegajo na tropske okuse sladoleda, kot na one, ki menijo, da je vsak dan brez čokolade izgubljen.

Sestavine za sladoled (po plasteh)

• mlečna baza za sladoled - 2790g
• polnomastno mleko s 3,5% mlečne maščobe - 120g
• PASTA MARAKUJA - 90g
• PRELIV PASIJONKA - po potrebi

• LOVERIA MLEČNA - za zgornjo kremno plast

Postopek priprave sladoleda

Na začetku si natančno odmerite mlečno osnovo in ji dodajte mleko ter marakujino pasto.

Vse skupaj dobro zmiksajte - najboljše, da uporabite palični mešalnik.

Sladoled izmecite iz stroja ter vanj med izmetom vmešajte pasijonkin preliv, nato ga poravnajte in šokirajte približno 10 minut.

Po tem času čez osnovo prelijte mlečno Loverio in sladoled ponovno šokirajte.

Dokončajte dekoracijo in sladoled je pripravljen za postrežbo.

Naši profesionalni sladoledni recepti so namenjeni vsem, ki bi radi popestrili svoje sladoledne vitrine.

Če bi radi 1-2x mesečno podobne novičke, spodaj vpišite vaš naslov.