SADNA PASTA MARAKUJA, 3,5kg M2020321705

Sladoledna pasta Marakuja

Za proizvodnjo teh sadnih sladolednih past naš dobavitelj uporablja posebno metodo, ki lahko ohrani večino organoleptičnih lastnosti ploda ali sadja nedotaknjenih.

V praksi gre za kuhanje v vakuumu pri zelo nizkih temperaturah.

Sladoledna pasta Marakuja se odlikujejo tudi po dejstvu, da ima kar 30% vsebnost sadnega deleža, seveda pa je del naše ponudbe tudi 100% pasijonkin pire brez dodanega sladkorja.

Za razliko od svežega sadja, ki je na voljo le omejen čas v letu sladoledna pasta rešuje točno to težavo.

Svežo tropsko sočnost lahko uporabite za izdelavo sladoleda, aromatiziranje slaščičarskih krem ali pa medu, izdelavo polnil za praline ali pristnega frozen jogurta s pasijonkinim okusom.

Možnosti je resnično veliko!

Recept za sladoled, kjer je uporabljena pasta marakuja:

KREMINO MILK PASSION

Sestavine: sladkor, pasijonkin sok in kaša (30%), glukozni sirup, sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina, arome, Sredstvo za zgoščevanje (pektin), barvila (betakaroten, kurkumin), antioksidant (askorbinska kislina).
Ne vsebuje glutena.

Uporaba: 80g na 1kg sladoleda

Pakiranje: 3,5kg