Recept za sladoled - Hrustljavi limonin kremino

Recept za sladoled - Hrustljavi limonin kremino

Odličen sladoledni okus za pričetek sladoledne sezone, kjer se združita limonon preliv s koščki in karamelizirani piškotki.

Sestavine za sladoled (po plasteh)

• KARAMELIZIRANI PIŠKOTKI - 300g (za prekritje dna posode za sladoled - svetujemo vam uporabo posode iz polikarbonata - da bodo lepše vidne plasti sladoleda)

• Mlečna sladoledna baza - 3500g
• BAZA CHEESECAKE - 100g

• KREMA LIMONA CRISPY - KREMNI PRELIV - 500g
• KARAMELIZIRANI PIŠKOTKI - 100g

Postopek priprave hrustljavega limoninega kremina

V ohlajeno banjico po dnu potresite karamelizirane piškotke in jo postavite v šok komoro za nekaj minut.

Mlečno sladoledno bazo dobro premešajte skupaj z Bazo Cheesecake s paličnim mešalnikom in jo vlijte v stroj za izdelavo sladoleda.

Ko zmes zamrzne z njo nadevajte ohlajeno banjico s karameliziranimi piškotki na dnu. Banjico spet ohladite v šokerju.

Dekoracijo končajte z uporabo limoninega preliva s koščki, s katerim prelijete ohlajen sladoled.

Po želji sladoled dodatno dekorirajte še s karameliziranimi piškotki.

Posodo s sladoledom ohladite v šokerju in jo nato postavite v sladoledno vitrino.

To ni recept za sladoled, ki ste ga iskali? Preverite na naslednji povezavi: sladoled recepti in poiščite vaš nov recept za sladoled!