Kako lahko sami izdelate kokosov crumble/hrustljavček?

Med našimi dekoracijami lahko najdete tudi raznovrstne crumble.

V ponudbi imamo tudi brezglutenske hrustljavčke (npr. pistacijev crumble), ki so pravi hit poleti, ko z njimi okrašujemo sladolede.

Spodnji recept pa bo kot nalašč za vas, če tudi vi radi ustvarjate nove okuse in kombinacije.

Kokosov krumble ali kokosov hrustljavček je sladka in hrustljava dekoracija, ki jo lahko brez težav pripravimo sami. Priprava je preprosta in hitra, primerna tudi za začetnike. 

Tako narejen hrustljavček lahko uporabite kot dodatek na sladoledu, torti ali pecivu. Uporabite ga lahko tudi kot podlago za cheesecake npr.

Sestavine za kokosov crumble:

• maslo ali margarina - 200g

• rjavi sladkor - 100g

• KRISTALNI SLADKOR - 100g

• bela pšenična moka - 100g

• polnozrnata moka - 100g

• KOKOSOVA MOKA - 60g

• MANDLJEVA MOKA - 180g

• naribana lupinica limete

Priprava kokosovega crumbla:

Maslo oziroma margarino penasto umešamo s sladkorjem.

Dodamo belo moko, polnozrnato moko, kokosovo in mandljevo moko ter naribano lupinico limete.

Vse skupaj dobro premešamo, nato pa maso poravnamo na peki papirju na pekaču.

Kokosov crumble pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, približno 20 minut, ali dokler ne postane zlato rjav.