CREMAXIME, 12,5kg vanilijeva krema palm free

CREMAXIME - mešanica za pripravo slaščičarske kreme

Priprava slaščičarske kreme nam lahko vzame kar nekaj časa, med sestavinami pa so navadno tri temeljne brez katerih preprosto ne gre: škrob (lahko gre za koruzni škrob, nekateri prisegajo tudi na riževega), rumenjaki in sladkor.

Če pa želite hitro in enostavno pripraviti slaščičarsko kremo, lahko posežete po naših že pripravljenih mešanicah za slaščičarsko kremo.

Mešanica Cremaxime je odlična izbira za pekarne in slaščičarne, ki jo uporabljajo za nadevanje tort ali kremšnit ali pa polnjenje profiterolov.

Uporaba kreme CREMAXIME:

Osnovni recept: 3,5 - 4kg + 10l vode

Nasveti:

• v posodo najprej vlijte vodo, šele nato dodajte praškasto mešanico,

• mešajte 1 minuto na majhni hitrosti, nato pa približno 3 minute na visoki hitrosti,

• pred dokončno uporabo premešajte kremo še enkrat s slaščičarsko metlico.

Odlične surovine za slaščice in surovine za pekarstvo najdete TUKAJ!

Sestavine: sladkor, modificiran škrob, polnomastno MLEKO v prahu, posneto MLEKO v prahu, sredstvo za zgostitev (E407), sol, barvilo (betakaroten), aroma.

Uporaba: polnjenje tort in predpečenih izdelkov

Pakiranje: 12,5kg