MICHETTA 92 36.356.36.0065

Michetta - silikonski modelček za tradicionalni italijanski kruh

Dobavitelj Silikomart predstavlja posebno linijo modelčkov Naturae, ki je nastala pod ustvarjalno in avantgardno vizijo nekaterih najbolj priznanih chefov na nacionalni in mednarodni ravni.

Nova kolekcija silikonskih modelov je namenjena profesionalcem, modelčki pa odkrivajo in pomagajo chefom do ekskluzivnih krožnikov vseh vrst, torej predjedi, glavnih jedi in sladic.

Model Michetta 92 reinterpretira klasično obliko tradicionalnega italijanskega kruha, poznanega kot michetta.

Za tega je značilna votla notranjost in zvezdasta oblika centralnega "pokrovčka" .

V Bergamu kruh poimenujejo "stellina", v Veroni pa "rosetta", največkrat pa se ga uporablja za pripravo nadevanih sendvičev.

Čeprav je tak kruh po peki zelo kratek čas hrustljav, ga še vedno cenijo zaradi njegove značilne oblike in bogate tradicije.

Z modečlkom pa lahko na ta način izdelate posebno in nevsakdanjo jed, ter z njo navdušite svoje goste.

Premer: 64mm

Višina: 45mm

Volumen zgornji del: 45ml

Volumen spodnji del: 48ml