SETAFRU 50 2kg M202000024200

Setafru - sladoledna sadna baza

Zahvaljujoč emulgatorjem v sadni sladoledni bazi SETAFRU z lahkoto pripravimo odlično kremozen sadni sladoled z velikim overrunom.

Ne vsebuje maščob ali mlečnih derivatov in ima nevtralen okus.

Spodaj podajamo še preprosto tabelico, kjer lahko recepturo uporabite za sladoled s 30 oziroma 50% sadja.

Recepti za sladoled, ki vsebujejo sadno bazo SETAFRU 50:

OSVEŽILNI KEFIRČEK

KAKIJEV SLADOLED

SLADOLED KEFIR MANDORLINO

Sestavine: dekstroza, maltodekstrin, sredstva za zgostitev (karboksimetilceluloza, guar gumi, tara gumi), emulgatorja (E472b, E477), glukozni sirup, SOJINA moka.
Lahko vsebuje sledi mleka, jajc, mandljev, lešnikov, orehov in pistacij.
Ne vsebuje glutena.

Uporaba: 50g SETAFRU 50 + 320g sladkorja + 1l vode. Najprej zmešaj suhe sestavine. Nato vmešaj vodo, ter mešaj dokler se praškasta snov ne stopi. Potem vmešaj še enako količino zmiksanega svežega ali zamrznjenega sadja ali sadnega pireja (torej 1370g). Nato zmes zamrzni v aparatu za sladoled.

Pakiranje: 2kg