Vse za vaše sladke in slane kreacije.

Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €

FIORFIORE PANDISPAGNA 10kg M2020AM30CE

Popolna mešanica za biskvit z dodajanjem jajc - primerna za profesionalno uporabo.

Šifra: 3459

Mešanica za pripravo biskvita z dodajanjem jajc

S to že pripravljeno zmesjo lahko zelo hitro pripravite in spečete biskvit za torto ali slaščice.

Vse kar potrebujete pri izdelavi biskvita s tem praškom sta voda in jajca!

Z uporabo mešanice za biskvit boste prihranili pri času in denarju!

 

Tukaj pa so predstavljene vse preostale surovine za pekarstvo!

 

Sestavine: sladkor, PŠENIČNA moka, koruzni škrob, emulgatorja (E471, E475), dekstroza, sredstvi za vzhajanje (E450i, E500ii), arome

Uporaba: 1000g praška +600g JAJC + 150g vode. Na srednji hitrosti se meša vse sestavine v planetarnem mešalcu za cca 15-18 min. Maso se vlije v namaščen pekač. V konvekcijski pečici se biskvit peče pri 180°C 23-25 min – odvisno od debeline.