PANNAGUSTO LIMONA 1,65kg M202600709115

Pannagusto Limona

Posebna koncentrirana pasta Pannagusto Limona se ponaša z manjšo vsebnostjo kislin in je zato idealna za aromatiziranje krem ali stepene živalske (ali rastlinske) smetane.

Čeprav je primarni namen linije Pannagusto aromatiziranje hladnih krem in moussov, se ta limonina pasta zaradi svoje visoke vsebnosti suhe snovi odlično obnese tudi pri peki.

Vmešate jo lahko v biskvitno maso ali krhko testo, lahko tudi v maso za izdelavo makronov.

Za razliko od tekočih arom Pannagusto ne spremeni hidratacije testa, aroma limone pa ostane stabilna tudi pri visokih temperaturah peke, kar zagotavlja dišeč in aromatičen biskvit.

Sestavine: koncentriran limonin sok 50%, sladkor, glukozni sirup, voda, naravna aroma limone, antioksidant (askorbinska kislina), sredstvi za zgostitev (natrijev citrat, pektin), barvilo (kurkumin).
Lahko vsebuje sledi soje, mleka, jajc, orehov in pistacij.

Uporaba: 40-70g na 1kg mešanice

Pakiranje: 1,65kg