Polnomastno mleko v prahu 25kg 01005027

Polnomastno mleko v prahu (s 26% mlečne maščobe)

Polnomastno mleko v prahu lahko uporabljate na številne načine:

• Pekarstvo in slaščičarstvu: za pripravo mehkega kvašenega testa (krofi, briši, potice), kjer mlečna maščoba izboljša teksturo in podaljša svežino izdelkov,

• priprava obrtnega sladoleda (gelato): nepogrešljiva sestavina za uravnoteženje mlečne baze, ki daje sladoledu strukturo, kremnost in preprečuje nastajanje ledenih kristalov,

• proizvodnja domačih čokoladnih tablic ali pralin oziroma polnik: polnomastno melko v prahu je tudi idealno za izdelavo mlečnih čokolad, ganachev in različnih kremnih namazov.

Sestavine: polnomastno MLEKO v prahu (26% mlečne maščobe).

Uporaba: priprava slaščic, peciva ali sladoleda

Pakiranje: 25kg