Vse za vaše sladke in slane kreacije.

Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €

BAZA ASSOLUTA LATTE 75 1,8kg M2020000CX180

Blagovna znamka: Giuso

Mlečna baza za pripravo sladoleda Assoluta Latte

Blagovna znamka: Giuso
Šifra: 5159

Mlečna baza Assoluta Latte 

Mlečna sladoledna osnova Assoluta Latte vsebuje:

  • mlečne beljakovine, ki dajejo sladoledu toploto in strukturo,
  • rastlinska vlakna, ki absorbirajo vodo in se stabilizirajo;
  • razpršeno posneto mleko, ki pomaga izboljšati strukturo sladoleda;
  • maltodekstrini, ki absorbirajo vodo in 
  • škrob, ki ima pomembno stabilizacijsko vlogo pri izdelavi sladoleda.

Sladoled pripravljen s to bazo bo še posebej 

Sestavine: MLEČNE beljakovine, rastlinska vlakna, posneto MLEKO v prahu, maltodekstrin, škrob.
Ne vsebuje glutena.

Uporaba:  75g BAZA ASSOLUTTA LATTE 75 + 100-150g smetane za stepanje + 300-330g sladkorja + 1 liter mleka.
Najprej zmešajte praškaste sestavine. V pasterizator nalijte mleko, vanj dodajte mešanico in pričnite s pasterizacijo. Dodajte še želen okus in mešajte dokler se sestavine ne stopijo. Na koncu zmes zamrznite v stroju za sladoled.

Pakiranje: 1,8kg