ČOKOLADNI MOUSSE CUZCOMOUSSE 2kg M202000212204

Cuzcomousse - mešanica za enostavno pripravo čokoladnega moussa

Ta izdelek združuje najboljše čokolade in najboljše surovine z najnovejšimi tehnologijami za ustvarjanje čiste čokoladne poezije.

Zanj je značilna prava čokolada (vsebuje 60% temne čokolade). Izdelan je brez dodanih arom in brez dodanih maščob.

Mešanica za čokoladni mousse Cuzcomousse se preprosto zmeša s smetano, z njim pa lahko pripravimo preprost čokoladni mousse, puding, lahko pa ga kombiniramo z drugimi sladicami – npr. s tortami ali celo s sladoledom – ali pa z moussom iz bele čokolade.

V primeru, da bi si želeli ogledati vse praškaste zmesi za čokoladni mousse sledite prejšnji povezavi.

Recept za sladico, kjer je uporabljen črn čokoladni mousse:

TORTA S ČOKOLADNIMA MOUSSOMA IN LEŠNIKI

Sestavine: sladkor, manj masten kakav v prahu, prava čokolada 60% (kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin), jedilna želatina, modificiran škrob, sredstvi za zgostitev (karagenan, tetranatrijev trifosfat).
Lahko vsebuje sledi mleka, jajc, mandljev, lešnikov, orehov in pistacij.
Ne vsebuje glutena.

Uporaba: Za torte: 500g CUZCOMOUSSE + 400g mleka + 1l smetane. Za sladice v kozarčku: 300- 350g CUZCOMOUSSE + 250g mleka + 1l smetane. Smetano stepite skoraj do konca. Posebej zmešajte mleko in CUZCOMOUSSE z metlico. To zmes dodajte smetani in jo nežno premešajte ter z njo napolnite dresirno vrečko. Nato izdelate slaščico in jo za vsaj 4 ure pustite v zamrzovalniku.

Pakiranje: 2kg