ČOKOŽITARICE MLEČNE 5 1,5kg 330002 C3

Mlečne hrustljave čokožitarice 1,5kg

Sestava mlečnih čokožitaric vključuje polnomastno in posneto mleko v prahu, kar daje čokoladnemu oblivu značilen kremast profil s subtilnimi notami karamele.

Zaradi 5-milimetrskega premera so te dekoracijske kroglice idealne za enakomerno razporeditev po sladicah in sladoledih, kjer želimo doseči bogato izkušnjo. 

V slaščičarstvu se pogosto uporabljajo kot vključki v biskvitnih tortah, cupcakesih, saj so čokožitarice izredno stabilne med procesi zamrzovanja in odmrzovanja, kar je ključno za profesionalno proizvodnjo zamrznjenih slaščic.

Glazirno sredstvo (E-904) poskrbi, da bo kroglica ostala sijoča tudi pri visoki relativni vlagi - to pomeni, da dekoracija na sladoledni kupi ali vafllju ne bo postala motna. 

Sestavine: mlečna čokolada (sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, kakavova masa, posneto MLEKO v prahu, emulgator (E322 sončnični lecitin), naravna aroma), ekstrudirani kosmiči (riževa moka, PŠENIČNA moka, sladkor, sladna moka, sol), maltodekstrin, zgoščevalec (E414), glazirno sredstvo (E904).
Lahko vsebuje sledi soje, oreškov in gorčičnih semen.

Uporaba: dekoracija sladic, tort, monoporcij, peciva ali sladoleda

Premer: 5mm

Pakiranje: 1,5kg