FIORFIORE CHOCOPAN 10kg M2020AM40CB

Chocopan - mešanica za čokoladni biskvit 

Kdor rad izdeluje barvite torte, se ne more upreti čokoladnemu biskvitu.

V tem priročnem pakiranju je na voljo zmes za čokoladni biskvit, katero vmešamo v mešanico vode in jajc.

Nato lahko brez težav izdelate čokoladni biskvit, ki ga uporabite za izdelavo torte, rolade ali slastnih browniejev.

Tukaj pa so predstavljene vse preostale surovine za pekarstvo!

Sestavine: sladkor, koruzni škrob, PŠENIČNA moka, manj masten kakav v prahu (4,8%), glukozni sirup, emulgatorji (E472b, E477, E471), sredstva za vzhajanje (E450i, E500i), posneto MLEKO v prahu, sol, sredstvo za zgoščevanje (E412), barvili (E120, E160b), arome.
Lahko vsebuje sledi oreškov, gorčičnih semen, jajc in sezama.

Uporaba: V planetarnem mešalcu najprej zmešaj 600g jajc z 200g vode. Nato primešaj  1kg CHOCOPAN praška in zmerno mešaj približno 15 minut, da zmes za čokoladni biskvit nima grudic. Maso vlij v namaščen pekač do ¼ višine in v konvekcijski pečici peči biskvit pri 180°C 23-25 min – odvisno od želene debeline biskvita.