NUVIA APARAT ZA SMETANO 6L

Aparat za stepanje smetane NUVIA s 6litrskim rezervoarjem

Carpigiani Núvia predstavlja vrhunec italijanske inovativnosti in je kot vsestranski aparat primarno zasnovan za popolno stepanje smetane.

Aparat Nuvia pa vam omogoča tudi pripravo vrhunskih moussov in drugih kremnih specialitet.

Naprava združuje prepoznavno kakovost podjetja Caripigiani s sodobno tehnologijo, kar zagotavlja doseganje brezhibne teksture ob upoštevanju najstrožjih higienskih standardov.

Ključ do vrhunskega rezultata se skriva v napredni črpalki z lopaticami iz nerjavečega jekla in kompaktnem teksturizatorju. Ta sistem učinkovito poveča trke maščobnih kroglic med procesom, kar zagotavlja izjemno stabilno in rahlo strukturo smetane. Za popolno prilagoditev končnega izdelka skrbijo številne nastavitve zraka na črpalki, ki uporabniku nudijo natančen nadzor nad povečanjem prostornine oziroma t.i. "overrunom".

Za stepanje lahko uporabljate klasično živalsko smetano ali pa rastlinsko smetano (oziroma pravilneje, rastlinsko kremo), sladkano ali nesladkano.

Upravljanje naprave je preprosto in poteka na 2,4-palčnemu LCD zaslonu, ki nudi jasen pregled nad temperaturo vsebine, trenutnim statusom stroja ter morebitnimi opozorili.

Za večjo učinkovitost pri delu in hitrejšo postrežbo aparat poleg ročnega doziranja omogoča tudi nastavitev treh časovno določenih porcij – majhne (S), srednje (M) in velike (L), kar zagotavlja vedno enako količino.

Poleg tega profesionalnega modela Núvia, ki je idealen za zahtevnejša gostinska okolja, so v naši ponudbi zajeti tudi klasični ročni aparati za smetano, ki delujejo s pomočjo dušikovih bombic in so primerni za manjšo porabo ali specifične kulinarične potrebe.

Spodaj si oglej še video predstavitev tega res zanesljivega aparata za stepanje smetane!

Dimenzije (DxGxV): 205 x 407 x 498mm

Kapaciteta posode: 6 l

El. priklop: 220/1/50

El. moč: 1000W

Teža: 39kg