PANNAGUSTO VANILIJA 1,65kg M202600704115

Pannagusto Vanilija

Linija Pannagusto priznanega italijanskega proizvajalca Giuso predstavlja vrhunsko rešitev za aromatiziranje najrazličnejših slaščičarskih osnov.

Pannagusto Vaniglia je visoko koncentrirana pasta z okusom prefinjene vanilje, ki jo odlikuje izjemno nizka raven kislosti.

To je ključna tehnična prednost za izdelavo modernih sladic, saj nizka kislost omogoča direktno mešanje s smetano, mlekom ali občutljivimi kremami, ne da bi pri tem prišlo do podiranja strukture, oziroma, po domače, sesirjenja.

Receptura, kjer je uporabljena Pannagusto Vanilija:

ŠAMROLE POLNJENE Z VANILIJEVO KREMO

SLADICA V OBLIKI JABOLKA

Sestavine: glukozni sirup, sladkor, voda, naravna aroma vanilije, karameliziran sladkor, izvleček žafranike, mleti stroki vanilije 0,5 %, izvleček vanilije, izvleček madagaskarske vanilije 0,5 %, sredstvo za zgostitev (pektin), sol.
Lahko vsebuje sledi soje, mleka, jajc, orehov in pistacij.

Uporaba: 40-70g na 1kg mešanice

Pakiranje: 1,65kg