PASTA PISTACIJA GOLD iz SICILI JE 2,5kg M202001151225

Pistacijeva pasta Sicilija Gold

Kakovost sladoledne paste potrjuje tudi skrben izvor surovin, saj pistacije uporabljene v tej sladoledni pasti prihajajo tudi iz Sicilije. Prav tako ta pasta iz pistacij ne vsebuje umetnih arom, barvil ali dodanih olj. Gre za odličen polizdelek za slaščičarstvo! Uporabljate jo lahko za obarvanje in aromatiziranje slaščičarskih krem, nadevov ali izdelavo sladoleda.

Kako izdelajo pistacijevo pasto?

Pistacijeva pasta začne svojo pot kot pistacija, ki jo oberejo z dreves. Nato pistacije prepražijo, da se jim izboljša okus in aroma. Praženje oreščkov poteka prav s tem namenom. Ko je pistacija prepražena, jo še oluščijo in nato zelo na fino zmeljejo. Nekatere pistacijeve paste so sladkane, večina kakovostnejših past pa sladkorja ne vsebuje.

Kako lahko uporabljate pistacijevo pasto?

Pistacijeva pasta je uporabna za veliko slaščičarskih izdelkov. Izdelate lahko:

• izdelate lahko sladoled,
• aromatizirate stepeno smetano ali slaščičarsko kremo,
• pripravite nadev za makrone ali torte,
• za brizganje po kornetih ali sladoledu se veliko ceneje kot pistacijeva pasta odreže pistacijeva krema!

Zakaj je pistacijeva pasta v naši ponudbi posebna?

Linija GOLD iz katere izhaja sladoledna pasta Pistacija SIcilija Gold ima najvišjo stopnjo odličnosti, ker:

• ne vsebuje dodanih arom,
• ne vsebuje dodanih barvil, če pa jih, so ta le naravnega izvora,
• ne vsebuje konzervansov,
• ne vsebuje dodanih olj.

Za ta izdelek je značilna mehka zelena barva ter intenziven in obstojen okus.

Sladoled, ki je pripravljen s to pasto in vegansko bazo lahko nosi tudi ime sladoled brez laktoze ali veganski sladoled.

Recept za sladoled, kjer je uporabljena pistacijeva pasta:

PISTACIJA S HRUSTLJAVO MALINO

Sestavine: PISTACIJE iz Sicilije (80%), PISTACIJE, barvili (E141, E100).
Ne vsebuje glutena.

Uporaba: SLADOLED: 70-100g na 1 kg sladoleda, SLAŠČICE: po želji.

Pakiranje: 2,5kg