Facebook
Instagram
Vse za vaše sladke in slane kreacije.
040 711 042
shop@makabo.si
Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €
040 711 042
shop@makabo.si
Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €
praškasti izdelek za izdelavo mlečnega sladoleda

NEUTRO crema CREMODAN 30 3kg 18003187

Mešanica zgoščevalcev in stabilizatorjev, specifičnih za proizvodnjo sladoleda na vodni osnovi.

 

Šifra: 2519
Cena:
155,38 €

Dodaj v košarico
Tehnična dokumentacija ( pdf / 141.63 kB )
  • Opis

    • Neutro Crema Cremodan SL24

    Izdelek je zasnovan za vročo uporabo in za pripravo sladoleda ali sorbetov.

    Zagotavlja fino in kremasto strukturo, preprečuje kasnejši padec volumna in preprečuje nastanek ledenih kristalov.

    Izboljša tudi odpornost na taljenje sladoleda in ustvari stabilen "overrun".

  • Tehnične specifikacije

    • Sestavine: E471 mono in digliceridi maščobnih kislin, E410 moka iz rožičevih semen, E401 natrijev alginat, E412 guar gumi, karagenan E407

    Uporaba: 5,5-6 g na 1kg sladoleda

    Pakiranje: 3kg

    Copyright © 2020 - 2024 MAKABO d.o.o., Vse pravice pridržane.
    izdelava spletne trgovine