Vse za vaše sladke in slane kreacije.

Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €

NEUTRO frutta CREMODAN SL24 3kg 18003186

Mešanica zgoščevalcev in stabilizatorjev, specifičnih za proizvodnjo sadnega sladoleda na vodni osnovi.

 

Šifra: 2518
  • Opis
  • Neutro Frutta Cremodan SL24

    Izdelek je zasnovan za vročo uporabo in za pripravo sadnega sladoleda ali sorbetov.

    Zagotavlja fino in kremasto strukturo, preprečuje kasnejši padec volumna in preprečuje nastanek ledenih kristalov.

    Izboljša tudi odpornost na taljenje sladoleda in ustvari stabilen "overrun".

     

    Ne pozabite si ogledati tudi, kako izgledajo ostali dodatki za sladoled.

  • Tehnične specifikacije
  • Sestavine: E410 moka rožičevih semen, E471 mono in digliceridi maščobnih kislin, dekstroza, E461 metil celuloza, karagenan E407, E440 pektin

    Uporaba: 5,5-6 g na 1kg sladoleda

    Pakiranje: 3kg