Za optimalno delovanje sladoledne vitrine in maksimalno kakovost obrtnega sladoleda smo za vas spodaj zbrali nekaj preprostih pravil.
Prišle vam bodo prav če ste že stari sladoledni maček ali...
Ne veste, kako doseči, da bo vaše pecivo boljše, slikovitejše in očem bolj vabljivo?
Obarvajte ga!
Znotraj in zunaj!
Na ta način se lahko brez težav ločite od ostalih ponudnikov,...
Recept za piškote Damini poljubčki
Tokrat smo se odločili, da vam predstavimo slaščico, ki je v Italiji izjemno priljubljena.
Damini piškotki ali damini poljubčki so mandljevi piškoti,...
Zima se mnogim zunanjim opazovalcem zdi kot čas, ko sladoledarji počivajo, v bistvu pa je to dokaj zanimiv letni čas, v katerem se večina prodajalcev aktivno pripravlja na novo sezono.
V...
Panakotina zmrzlina s karameliziranimi figami in karamelnim prelivom
Tokratna slaščica je idealna za hladnejše dni, združuje pa nežnost okusa smetane in mehkobo karamelnega preliva....
Halloween cupcake-i so odlična rešitev za slaščico, ki jo lahko pripravite ob koncu meseca oktobra.
Najboljše pri vsem tem pa je, da je tako preprosta, da vam jo lahko pomagajo pripraviti...
Pita iz krhkega testa ali crostata je zelo poznana v italijanskem okolju.
Krhko sladko testo je odlična podlaga za navadno sadni nadev, katerega lahko v hladnejših časih nadomestite z...
Tokratni recept je posvečen pripravi mini potičk, le da jim je dodan še poseben barvni preliv.
"Bundt cake", znan tudi pod imenom "Gugelhupf" ali "Kugelhupf", nekje po Sloveniji pa tudi kot...
Tokratni zapis je namenjen vsem, ki se želijo v pripravi, ustvarjanju ali dekoriranju slaščic še bolj izpopolniti.
Slaščičarsko znanje, kot so npr. osnove slaščičarstva, lahko osvojite na...
S temle receptom boste lahko svoje goste presenetili s posebno čokoladno torto izdelano z dvema moussoma in posebno lešnikovo pasto.
Prerez omogoča odličen vpogled v posamezne plasti, ki se...
Kuhano ali paljeno testo, je, za razliko od vseh drugih test, s katerimi imamo v slaščičarni navadno opravka, toplotno obdelano dvakrat.
Nekoč so ga imenovali prevreto testo, dandanes pa se...
Domači makroni z nadevom iz bele čokolade in malin
Spodnji recept je še posebej primeren, če ste si vedno želeli pripraviti makrone, pa za to niste zbrali dovolj poguma.
V...