Recept za profesionalni sladoled | Preveri in naredi!

Sladoled Ghiotto

Objavljeno: 03.05.2022

Sladoled Ghiotto Pravi sladoledarski mojstri zanjo porabiti čisto vse "ostanke" - tudi, ko govorimo o polomljenih kornetih ali sladolednih dekoracijah. Tokratni sladoled je verzija...

Preberite več

The Spicy One

Objavljeno: 27.04.2022

Recept za sladoled The Spicy One V tem zelo enostavnem receptu se predstavljajo in navadno hladno slaščico poživljajo okusi rdeče pomaranče, čokolade, kurkume in čilija. Gre za,...

Preberite več

Sladoled Torta Caprese

Objavljeno: 20.04.2022

Sladoled Torta Caprese Sladoledna verzija v slaščičarstvu priljubljene italijanske torte Caprese, ki ne sme vsebovati niti grama moke. To nadomešča lešnikova ali mandljeva moka...

Preberite več

Sladoled Snack

Objavljeno: 13.04.2022

Recept za Snack - kremino verzija slastne tablice z arašidi in karamelo Čokoladna tablica z arašidi in karamelo, ki je pred leti obnorela svet se v svetu sladoleda pojavlja vsako leto....

Preberite več

pistacija z mandarinami in belim čokoladnim rižem

Pistacija z mandarinami in rižem z belo čokolado

Objavljeno: 07.04.2022

Pistacija z mandarinami in rižem z belo čokolado Če ste pristaš nenavadnih kombinacij, potem definitivno morate preizkusiti ta sladoled. Odlikuje ga močno, pistacijevo telo, ki mu na...

Preberite več

Lokacija prodajalne sladoleda - skrivnosti dobrega "hot-spot-a"!

Objavljeno: 05.04.2022

V tokratnem članku smo se osredotočili na to, kako pomembna je za prodajalno sladoleda njena lokacija. Podali pa bomo tudi nekaj predlogov, kako lahko z različno, dodatno ponudbo poskrbite za...

Preberite več

kokomalina - kombinacija kokosa, karamela in maline

Kokomalina - kremino s kokosom in malinami

Objavljeno: 30.03.2022

Recept za kremino s kokosom in malino Tokrat predstavljamo sladoledni okus z zanimivo kombinacijo. V njem se bodo prepletali okusi kokosa, karamele in osvežilne maline....

Preberite več

Recept za sladoled Kalabrija

Objavljeno: 21.03.2022

Sladoled Kalabrija Odličen sladoledni okus, kjer se bodo združili okusi mete in hrustljave čokolade. Za dodaten, malce močnejši okus, lahko dodate tudi likviricijo oziroma sladki koren....

Preberite več

Rižev sladoled s pomarančnim prelivom in kandiranimi pomarančami

Objavljeno: 17.03.2022

Recept za rižev sladoled s pomarančnim prelivom in kandirano pomarančo Tokratni sladoled je predstavljen na način riževega pudinga s pomarančnim prelivom in koščki kandirane pomaranče....

Preberite več

Pripomočki za lažjo postrežbo sladoleda

Objavljeno: 16.03.2022

Lopatke, stojala, klešče, napisi ... vse to so pripomočki za sladoled, s katerimi bo vaša sladoledna vitrina izgledala lepa, vaša prodajalna pa prijetna ... vendar bo precej podobna drugim...

Preberite več

Kremino Coccochoco Crispy

Objavljeno: 10.03.2022

Recept za sladoled Kremino Coccochoco Crispy V tem sladoledu se bosta na inovativen način združila poseben, hrustljavi kokosov preliv in nežen mlečni čokoladni sladoled. Za dekoracijo...

Preberite več

Sladoled leta 2022 je Dolce Sinfonia

Objavljeno: 07.03.2022

Če je lanski Gelato Day zaznamoval sladoled z okusom Mantecado , je letos na vrst Dolce Sinfonia . Izvirnost, tradicija, sestavine, ustvarjalnost in strokovnost: obrtni sladoled ali...

Preberite več